Recette n°8795: (Russie – légume) Patates douces à la russe — Mémoire de marmite

Pour 4 personnes: 1 kg de patates douces 25 cl ( 1/4 de litre) de lait 2 oeufs 2 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à soupe de Maïzena (fécule) Facultatif: persil haché Huile de friture sel, poivre ………………………………………… Faire cuire les patates douces non pelées 25 mn dans de l’eau bouillante salée ……… […]Recette n°8795: (Russie – légume) Patates douces à la russe — Mémoire de marmite

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